Scriam in urma cu cateva zile ca un cetatean a luat o buna bucata din parterul ansamblului de cladiri din Piata Amzei, patratul care are Teatrul Ion Creanga. A luat partea dinspre piata, cu cele doua colturi, si inca doua bucati din laturile dinspre Magheru si Calea Victoriei. Au facut acolo un restaurant cu bucatarie frantuzeasca fina (restaurant gastronomique / Grande Cuisine), Le Fin Palais Royal – cel despre care scriu acum – , un magazin de delicatese frantuzesti langa el, si un bistrou frantuzesc, Elysee, pe latura opusa, despre care am scris deja. Toate acestea au fost deschise in a doua jumatate a lui 2014.
Asadar, Elysee e un bistrou frantuzesc, iar Le Fin Palais Royal e un “restaurant gastronomique”, cum sunt numite in Franta restaurantele care au cea mai fina si mai sofisticata mancare, cele cu faimosii lor chefs si cu stelute Michelin.
Le Fin Palais Royal ocupa coltul dinspre piata, spre Biserica Amzei, alaturi avand magazinul de delicatese. Cladirea a fost complet renovata, a bine amenajata, cu investitii consistente, materiale de calitate, un concept unitar. Au creat o ambianta clasica, burgheza, de bunastare, cu mocheta groasa pe jos, cristal, oglinzi, scaune si canapele in culori deschise, calde, mese impecabile, bogat impodobite, draperii grele.
E un restaurant mijlociu ca marime, are trei sali cu trecere deschisa din una in alta si cu intrare directa in magazinul de delicatese, cu care si face corp comun, de altfel. Afara au terasa, destul de larga, pe ambele laturi ale cladirii. Nu au apucat sa o tina deschisa decat foarte putin dupa deschidere, pentru ca a venit toamna si a trebuit sa o stranga, insa cat a fost era plina cu flori frumoase, ca si la Bistro Elysee, de altfel. Si nu au rezistat sa nu puna si ei niste televizoare pe pereti, ca toata lumea. De cateva ori l-am vazut pe Klaus Iohannis mancand acolo, la Le Fin Palais Royal, obligat sa se uite la Antena 3, de fiecare data…
Integral pe https://www.wall-street.ro
