113
Bolile care se transmit prin mâncare pot fi mortale, avertizează OMS.
Igiena este una dintre cele cinci reguli de aur care trebuie respectate pentru a preveni transmiterea unor boli grave, dintre care unele pot duce la deces, dar şi pentru ca mâncarea să fie sigură, a declarat, marţi, reprezentantul OMS pentru România,Victor Olsavszky, de Ziua Mondială a Sănătăţii.
„Să te speli pe mâini, să ai curăţenie în bucătărie, iar cuţitele şi toate instrumentele pe care le foloseşti să fie mereu curate, reprezintă prima regulă pentru a avea alimente sigure şi sănătoase.
„Folosiţi surse de apă şi materii prime sigure”, a spus Victor Olsavszky.
„Bolile care se transmit prin mâncare pot fi mortale „, a mai spus acesta, potrivit descopera.
