Este o legumă plină de savoare care, pe lângă o masă pe cinste, reprezintă şi un adevărat medicamen pentru organism. Îmbunătăţeşte starea de sănătate şi previne fel de fel de afecţiuni. Mai exact, combate cancerul, previne îmbătrânirea, tratează insomniile şi ajută la digestie.
Sarac in calorii, dar bogat in micronutrienti, BROCCOLI este una dintre legumele care nu ar trebui sa ne lipseasca din alimentatie. Pe lângă faptul că este extrem de gustoasă, această legumă aduce o mulţime de beneficii. Iată câteva dintre ele:
Previne apariţia cancerului
Potrivit cercetătorilor, broccoli-ul conţine un compus numit indole-3-carbinol, care are proprietatea de a lupta împotriva unui estrogen care favorizează apariţia tumorilor, în special al celor de la nivelul sânilor. Mai mult, s-a dovedit că acest compus nu doar suprimă creşterea celulelor cancerigene, ci şi distruge celulele aflate în metastază. Consumând regulat broccoli, poate fi prevenită apariţia mai multor tipuri de cancer, printre care se numără cancerul de sân, de prostată, de vezică biliară, de col uterin şi cel ovarian.
Lupta impotriva imbatranirii – o ceasca plina cu buchetele de broccoli contine necesarul zilnic de vitamina C, un antioxidant necesar in lupta impotriva radicalilor liberi. Mai mult, vitamina C este un antihistaminic eficient pentru atenuarea disconfortului asociat cu raceala si gripa
Îmbunătăţeşte digestia – Nu în ultimul rând, are un conţinut ridicat de fibre, consumul acestei legume stimulând, astfel, funcţia digestvă. În plus, datorită fibrelor, o dietă bogată în broccoli are capacitatea de a preveni constipaţia, de a împiedica supraalimentarea (fibrele creează senzaţia de saţietate), şi de a menţine nivelul de zahăr di sânge la parametri normali.
Favorizeaza pierderea kilogramelor in plus – broccoli este bogat in fibre care ajuta digestia, elimina problema constipatiei, mentin glicemia in limite normale si previn supraalimentarea. In plus, o ceasca de broccoli are tot atatea proteine ca o ceasca de orez sau de porumb, insa numarul de calorii este la jumatate
Sursa – ziuadecluj.ro, ampress
